Tout en vrac

C’est à la lecture du livre Zéro déchet de Béa Johnson qu’Alice Bigorgne ressent le besoin de faire quelque chose qui a du sens

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« En six mois, j’ai réduit mes déchets par dix. Puis, j’ai eu envie d’aider les autres à consommer autrement. Alors, j’ai aussi décidé de changer de vie professionnelle. » Ouvert, il y a maintenant quatre ans, son commerce rue Gambetta est une franchise de l’enseigne Day by Day.

Le concept : venir avec ses propres contenants que l’on remplit à sa convenance. Plus de 700 références y sont vendues sans emballage et en vrac. « C’est bon pour la planète mais aussi pour le porte-monnaie. Le client n’achète que ce dont il a besoin. Ça a tout de suite marché. Les Lillois étaient prêts ».

>Épicerie Day by Day : 384, rue Léon Gambetta.



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