Cuisine commune : projet Tast'in Fives

Cuisiner pour vivre mieux. C’est toute l’ambition de la future "Cuisine commune" qui prendra ses quartiers à Fives Cail en 2019.

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Coup d'envoi de la Cuisine commune

Durée: 01:56

Une Cuisine commune pour se rencontrer

La Ville de Lille et ses partenaires avec le soutien de l’Union Européenne s’engagent dans un projet à la fois ambitieux et innovant : celui de créer une cuisine ouverte à tous, à vocation sociale. Cette Cuisine commune permettra aux habitants du quartier de se retrouver autour d’ateliers et de moments conviviaux comme la préparation des repas.

Le projet de la Cuisine commune a pour objectifs de :

  • favoriser la solidarité.
  • développer l’apprentissage des bonnes habitudes alimentaires.
  • encourager la création d’emplois dans le quartier et ouvrir des passerelles vers les métiers de la restauration.

Dès octobre 2017, l'Avant-goût, cuisine éphémère, vous accueille sur le site de Fives Cail, à proximité du chantier de la future Cuisine commune.

Un écosystème autour de la cuisine

La Cuisine commune s’installera en 2019 au cœur de Fives Cail, au sein de la "Halle gourmande" (Halle F6). Cet espace restauré accueillera également des locaux de production alimentaire artisanale et un "food court", sorte de salle à manger commune pour des restaurateurs et producteurs locaux.

Si l’on ajoute le Lycée hôtelier international voisin, les futurs ateliers de l'emblématique pâtisserie Meert (Halle F4) et une ferme urbaine, Fives Cail disposera à terme de tout un écosystème basé sur l’alimentation.

Un lieu innovant à Fives Cail

La Cuisine commune s’installera au centre de la friche Fives Cail, au coeur du nouvel éco-quartier qui comptera 1200 logements, 7 hectares d'espaces verts,

un "Tiers-Lieu" coopératif et convivial, des programmes d'activités économiques...

Pour en savoir plus sur la Cuisine commune

Présentation Cuisine commune

Plus d'infos sur la Cuisine Commune

Ça s'est passé à Lille du 20 au 26 novembre 2017

Durée: 02:14

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