L'Avant-Goût

En attendant l'ouverture en 2019 de la Cuisine commune, un lieu éphémère vous accueille sur le site de Fives Cail.

cuisine commune - atelier participatif
D. Rapaich - Dicom - Ville de Lille

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Un Avant-Goût de la Cuisine commune

De l’automne 2017 à mi-2019, l’Avant-Goût vous accueille pour :

  • Cuisiner et manger dans une cuisine équipée et adaptée aux groupes.
  • Cultiver dans une serre agricole et un bassin d’élevage.
  • Se réunir pendant des ateliers autour de la cuisine et des évènements festifs.
  • Construire le projet de la future Cuisine commune, au coeur de Fives Cail.

Avant-goût : merci pour vos dons

Durée: 00:55

Venir à l’Avant-Goût

  Plan d'accès à l'Avant-Goût

Pourquoi un lieu éphémère ?

Pour tester, imaginer, construire ensemble ce que sera la future Cuisine commune… et laisser le temps aux équipes de restaurer puis aménager la Halle F6 toute proche, où s’installera en 2019 la Cuisine commune.

De la friche à la Cuisine commune, étape par étape

  • Mars 2017 : démarrage des premiers ateliers
  • Été 2017 : démarche participative avec associations et habitants concernés
  • Juin - septembre 2017 : travaux d’installation d’un lieu éphémère
  • Septembre 2017 : inauguration de l'Avant-goût, cuisine éphémère
  • Automne 2017 - 2019 : activités et animations prennent place dans ce lieu éphémère
  • 2018 : préparation d’une structure de gestion collective
  • Fin 2019 : les travaux sont terminés, la Cuisine commune ouvre ses portes !
  • 2020 : poursuite des activités et animations dans ce nouvel équipement.

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