Comment ça vrac

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Comme ce mardi midi, devant EuraTechnologies. Perrine, une salariée, y fait ses courses. « J’aime bien l’idée. C’est simple et pratique. Je trouve l’essentiel pour bien manger et surtout je n’achète que la quantité dont j’ai besoin. C’est du vrac, donc je viens avec mon panier et mes bocaux. » L’idée n’est pas nouvelle et pourtant elle séduit de plus en plus de monde. « Dans les campagnes, ça se faisait avec une camionnette.

En ville, nous avons opté pour le vélo », raconte Karim. Cet ancien graphiste est à l’initiative du projet avec Kevin, un ancien charpentier. Pâtes, lentilles, thé et café, pain, fruits et légumes…, on y trouve plus de 50 produits bio, locaux et de saison. Sur leurs deux tricycles équipés d’une remorque, tout est optimisé. Chaque centimètre compte ! « Ça démarre bien. Nous avons des clients fidèles et aussi de nombreux curieux, intrigués par nos drôles de vélos et leurs 250 kg de chargement ! »

Par Sabine Duez

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