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Un commerce, une histoire : le Café Citoyen.

Bienvenue dans notre nouvelle rubrique : « Un commerce, une histoire ». Cette semaine, nous avons l'honneur de vous présenter le Café Citoyen, un café coopératif qui fête cette année ses 19 ans.

Le Café Citoyen, fondé en 2005, se distingue comme un café coopératif engagé dans la promotion de produits bio et locaux, tout en offrant un espace accueillant et inclusif. Situé au 7 place du Vieux Marché aux Chevaux, cet établissement se veut bien plus qu'un simple café : c'est un lieu de rencontre et de partage. 

Un café engagé sur le local et le bio à petits prix

Le café se démarque en proposant des menus bio et équitables, concoctés à partir de produits locaux. La transparence est de mise, avec une cuisine ouverte où les clients peuvent interagir directement avec la cheffe.

Le bar n’est pas en reste car là aussi, tous les produits sont bios et sont récupérés autant que possible auprès de producteurs locaux payés au juste prix. Vous y découvrirez même des boissons alcoolisées et non alcoolisées introuvables ailleurs, car fait en partenariats avec des brasseurs locaux exclusivement pour le Café Citoyen, reprenant ainsi une tradition que l’on retrouve dans les estaminets.

Un café solidaire et un espace de culture et de divertissement

Au-delà de ses activités commerciales, le Café Citoyen joue un rôle social important. Il soutient les personnes vulnérables en offrant entre autres des cafés suspendus, une initiative solidaire où les clients peuvent prépayer des consommations pour ceux qui en ont besoin. De plus, il accueille des associations locales pour des ateliers, des réunions et des événements divers, ainsi que des artistes locaux qui peuvent exposer leurs œuvres dans le café.

Lieu de culture et de divertissement, il organise régulièrement des événements gratuits (concerts, soirées à thème). En été, il dynamise le quartier avec une programmation variée accessible à tous les âges, renforçant ainsi son rôle de pilier communautaire.

Le Café Citoyen : des valeurs de solidarité, de diversité et de respect de l'environnement. Un modèle de commerce engagé, un véritable refuge et un espace de convergence pour les habitants du quartier.

 

Si vous aussi, habitants, commerçants vous souhaitez partager votre histoire, vos expériences/ réalisations professionnelles, artistiques, actes de solidarité, de générosité… rencontrons-nous pour écrire votre témoignage dans votre prochaine newsletter.

Contact : lillecentre@mairie-lille.fr

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