La maison folie Moulins

Inaugurée il y a plus de 20 ans, la maison Folie Moulins fait partie des lieux incontournables de la métropole. Peu de Lillois se souviennent pourtant de son aspect avant l’ouverture de cette fabrique culturelle. Retour sur une histoire plus que centenaire… 

Maison folie Moulins en 2022, crédits Ville de Lille

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Texte audio : la maison folie Moulins

Devinette

A quoi servaient les écuries dans la brasserie ?

  • Les écuries servaient à loger les chevaux qui transportaient les tonneaux de bière de la brasserie jusque chez les clients.

En savoir plus

De tonneaux en commodes

Ouverte au début du 19e siècle, la brasserie-malterie des Moulins s’insère dans une longue histoire brassicole. Les Nordistes aiment la bière, la bière aime les Nordistes. Pour preuve, l’établissement racheté puis reconstruit par Narcisse Cormon-Vandame à la fin du siècle produit plus de 22 000 hectolitres par an.
Si l’entreprise parvient à résister aux diverses crises économiques, les années 1930 lui sont fatales et le site ferme ses portes en 1934, laissant les bâtiments à l’abandon.
Après les années 1950, la maison de la rue d’Arras reprend vie grâce à l’installation d’un magasin de meubles, dont la fermeture menace le site de destruction à la fin des années 1990.

L’usine domestiquée

Si la brasserie des Moulins présente une architecture sobre répondant aux nécessités techniques, ses façades en brique ont été l’objet d’une attention soignée, certaines parties disposant même de décors en fonte et d’éléments décoratifs d’inspiration classique.
La façade rue d’Arras affiche la respectabilité de l’entrepreneur tout en assurant la promotion de ses produits.
La fabrication de la bière était répartie entre les différents bâtiments : malterie, salle de brassage, salle de fermentation, écuries pour le transport des tonneaux de bière.

Bouillon de culture

Réhabilitée par les architectes Baron et Louguet à l’occasion de Lille 2004 capitale européenne de la culture, la brasserie devient la maison Folie Moulins.
Ouverte toute l’année, la maison Folie accueille des artistes locaux et internationaux en résidence, organise des spectacles et s’ouvre aux propositions culturelles du quartier.
La réhabilitation a pris soin de conserver les éléments les plus emblématiques du site, tout en l’adaptant aux nécessités techniques d’un équipement culturel. Seul un bâtiment en façade côté rue d’Arras a été détruit, les autres ont été maintenus et complétés d’une maille métallique apportant une touche de modernité.

  • Brasserie des Moulins, actuelle maison Folie Moulins, anciens germoirs © SVMP – Ville de Lille
  • Brasserie des Moulins, actuelle maison Folie Moulins, ancienne salle de brassage © SVMP – Ville de Lille
  • Brasserie des Moulins, actuelle maison Folie Moulins, ancienne salle de fermentation © SVMP – Ville de Lille
  • Brasserie des Moulins, actuelle maison Folie Moulins, détail des anciens bureaux © SVMP – Ville de Lille
  • Chantier de la maison Folie Moulins © Daniel Rapaich, DICOM - Ville de Lille
  • Vue cavalière de la Brasserie des Moulins depuis la rue d’Arras, papier à en-tête de la société, 1895 © collection particulière

Traductions

Anglais

The Maison Folie Moulins
The former Brasserie des Trois Moulins
The Maison Folie Moulins is located in an old brewery – where beer was once made. First opened in the early 1800s, it continued in operation until 1934.
We can still see a few brick buildings today, like the tall chimney, the rooms where the beer was brewed and even the stables! The main façade features a stepped gable. It is decorated with ceramic friezes.
In 2004, Lille was named European Cultural Capital. The building was transformed into the Maison Folie, with the addition of new metal and glass sections. Today, it welcomes exhibitions and shows.

Question: What purpose did the stables serve for the brewery?

The stables were used to house the horses that transported the beer barrels from the brewery to the customers.

Néerlandais

Het huis Folie Moulins
De voormalige brouwerij Les Trois Moulins

Het huis Folie Moulins bevindt zich in een voormalige brouwerij, een plek waar bier gemaakt wordt. Deze brouwerij, die in het begin van de jaren 1800 openging, was in werking tot 1934.
Je kunt nog enkele bakstenen gebouwen zien, zoals de grote schoorsteen, de ruimtes waar het bier gemaakt werd en zelfs de stallen! De voorzijde heeft een trapgevel. Deze is versierd met friezen van keramiek.
In 2004 werd Lille uitgeroepen tot culturele hoofdstad van Europa. Het pand werd veranderd in een culturele vrijplaats: er werden metalen en glazen onderdelen bijgebouwd. Dit is een plek waar je tentoonstellingen en voorstellingen kunt zien.

Vraag: Waarvoor dienden de stallen bij de brouwerij?

De stallen werden gebruikt als huisvesting voor de paarden die de vaten bier van de brouwerij naar de huizen van de klanten vervoerden.

Situer la maison folie Moulins

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