Des paniers paysans boulevard Victor Hugo

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Deux kilos de courgettes, cent grammes d’échalotes, deux poivrons ou encore un chou rave remplissent cette semaine le cabas des AMAPiens de la Pévèle. Entre 19h30 et 20h45, ils ont rendez-vous boulevard Victor Hugo, à Lille, avec Benoît Gondry. Ce maraîcher a repris l’exploitation de son ancien patron voilà trois ans et écoule sa production du producteur au consommateur grâce à la démarche de l’AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne).

Entre 5 et 8 légumes

« C’est un engagement sur plusieurs mois de la part des consommateurs, cette vente directe permet de récolter la quantité nécessaire pour le nombre de personnes inscrites, donc pas de gaspillage », précise le jeune agriculteur. Chaque semaine, il arrive d’Ennevelin où se trouvent ses terres avec « entre 5 et 8 légumes différents, selon les saisons ». Il ajoute : « actuellement, notre AMAP de la Pévèle compte une cinquantaine d’inscrits, ce qui permet de maintenir ma ferme à l’équilibre. Il faudrait vingt paniers de plus pour que je puisse en vivre ».

Pourquoi s'engager ?

De nouveaux AMAPiens sont donc attendus ! Sophie, engagée depuis cinq ans, donne ses arguments : « les produits sont de saison, locaux, bio et équitables, que demander de mieux ! C’est un vrai engagement, responsable vis-à-vis de l’agriculture paysanne, le prix du panier est fixé de façon juste en assemblée générale, et quand tu es en contact direct avec le producteur, tu as un regard différent sur ce que tu manges ».

« Notre AMAP a aussi mis en place des chantiers collectifs pour aider Benoît dans sa ferme de temps en temps, il n’y a pas d’obligation mais cela donne un côté encore plus convivial à la démarche », remarque Jean-Christophe, l’un des adhérents.

Par Valérie Pfahl

Si vous souhaitez retrouver Benoît et sa production maraîchère aux qualités nutritionnelle et gustative assurées, rendez-vous pour en savoir plus et vous inscrire sur www.reseau-amap.org ou sur www.lechampdesreinettes.com ou sur le facebook AMAP de la Pévèle, ou contactez directement Mathieu au 06.59.18.80.99. ou amappevele@lechampdesreinettes.com

Dès octobre seront proposés un petit panier à 12 euros et un grand panier à 18 euros (actuellement un seul format de panier à 15 euros).

La distribution des légumes a lieu chaque mardi entre 19h30 et 20h45, 105 bd Victor Hugo, au niveau de la Moulinette depuis début juillet. Ce bar, restaurant et lieu culturel et l’AMAP se sont bien trouvés, partageant le même engagement écologique et les mêmes valeurs de solidarité.